开渔节港口，挂有味事达旗帜的头船阵列

向海而兴：文化传承与产业活力的双重奏

南海潮涌，千帆待发。8月16日，由广东省农业农村厅、阳江市人民政府主办的第二十三届南海（阳江）开渔季开渔令发布活动在海陵岛正式擂鼓扬帆。今年，味事达品牌首次加盟开渔季活动，6艘悬挂“味事达祈福旗帜”的渔船领“鲜”出发，为2025开渔季鸣响“第一枪”，与阳江渔民们共启新渔季征程。

开渔节港口，挂有味事达旗帜的头船阵列

随着海陵岛码头开渔号令响起，12艘“头船”带领着3400艘渔船列阵出港，奔赴作业海域。一年一度的开渔季活动就此开启，不仅标志着今年南海伏季休渔期的结束，也展示着广东地区“向海而兴、耕海牧渔”的海洋文化。

渔船驶出海港

阳江市委书记、市人大常委会主任卢一先在开渔活动中表示：“阳江海洋资源禀赋优越、海洋文化积淀深厚，素有‘南海渔都’‘广东鱼仓’美称，南海开渔活动是一个全方位展示阳江源远流长的渔家文化、绚丽多姿的山海风光和蒸蒸日上的现代化建设新貌的重要窗口。”

味事达的加盟，为这场海洋庆典注入了调味品行业的匠心基因。阳江作为海域面积居全省第二的“渔业大市”，2025年上半年，海水养殖产量达38.5万吨，全力打造“中国南海渔都”。而味事达品牌在广东最大的工厂，正坐落在“中国调味品之都”的阳江市阳西县。此番合作，既是味事达品牌对“追鲜”文化的致敬，也是地域产业与海洋经济的深度联动。

直击现场：千帆破浪启新程，迎接开海第一鲜

开渔季活动期间，味事达同步围绕“追鲜”主题展开一系列精彩行动。在主会场之外，“味事达追鲜号”主题船带领多位“鲜味品鉴官”同步驶入阳江海域，体验开渔季的第一道“鲜味”。

味事达追鲜号

“鲜味品鉴官”化身一日“渔民”，不仅体验了渔民们日常海上打捞的全过程，还在船上现场烹饪，品味第一口鲜。“鲜味品鉴官”把现捕的石斑鱼、黄翅鱼、海虾等，在船上用味事达味极鲜酱油以烹饪清蒸与白灼等极简的烹饪技法，凸显味事达酱油“提鲜不夺本味”的工艺哲学，诠释粤菜“尊重食材”的精髓。

“鲜味品鉴官”用味事达味极鲜酱油蒸鱼

这场“追鲜”行动更从海上延伸至城市。在广州核心商圈，裸眼3D巨轮装置“破屏而出”，复刻千帆出港的震撼场景；商超内的沉浸式快闪区设置开渔主题互动装置与试吃站，消费者可现场体验感受“鲜味上岸”的真实与鲜活。

“味事达追鲜号”在广州市越秀区中山五路4号“破屏而出”

广州市白云区三元里街道三元里大道306号易初莲花的商超陈列

鲜味经济：赋能文旅融合的“味蕾纽带”  

南海开渔季以“观开渔、品海鲜、赏民俗、游滨海”为特色链条，而味事达的参与，进一步补全了从“捕捞”到“烹饪”的体验闭环。味事达品牌借势开渔季的文旅流量，不仅传递“一次榨取”工艺对鲜味的坚守，更以创新互动重塑消费者对调味品价值的认知——它既是厨房的“隐形功臣”，亦是激活地域美食文化的密钥。

沿海地区历来有着“追鲜”的文化，而酱油作为“做鲜”环节的关键调味品，始终与这份文化血脉相连。传承自1983年的味事达味极鲜酱油，凭借“不抢食材风头、激发鲜香本味”的酿造哲学，成为无数粤闽家庭厨房中不可或缺的调味担当。今日，味事达品牌随船入海，既是致敬千年渔火，也是向渔民们送上祝福，顺风顺水，带着第一口鲜平安归来。

从千帆出海的码头到人潮涌动的街头，味事达用“追鲜”行动连接起海与城，传递出对好味、好食材的执着坚守。未来，味事达也将继续以匠心守护本味，深耕本土美食文化，鲜活每一餐，鲜亮每一天。

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